Tudtátok? Erdőhorváti határában egy kis szarvasmarha csorda legel, és jelenleg négy kis boci növekszik közöttük.
A gazdák igyekeznek természetközeli megoldásokat alkalmazni az állatok tartásánál: a marhák szabad réteken legelnek, és a zempléni erdők tövében kérődznek, miközben békésen élvezik a vidéki nyugalmat. A tanya, ahol ezek a gyönyörű állatok élnek, a falu gazdasági életében is jelentős szerepet vállal. Az állatok megfelelő gondozása és védelme munkahelyeket teremt, hozzájárulva a helyi közösség jólétéhez, míg az egészséges, természetes élelmiszert a falu konyhája dolgozza fel.
A kezdeményezés nemcsak a hagyományaink és természeti kincseink megőrzését szolgálja, hanem a jövő generációinak fenntartható gazdálkodását is garantálja.
Tokaj